96 urte San Martin auzoan

Espolosín harategia

1926tik, Espolosín harategiak, bere esentziari gogor eusten dio, kalitate handiko produktua eskaintzeko. Produktu iberikoak nabarmentzen dira, hala nola paletilla eta Jabugo urdaiazpikoak.

Alex Espolosín hiru belaunaldi igaro dituen harategiaren buru da. Duela 96 urte bere amona izan zen bezero ospetsuak zituen negozioaren buru, Alfontso XIII.a erregea, adibidez.

Bere produktuen artean iberikoak nabarmentzen dira, aurrez prestatutako platerez gain.

Era guztietako haragiak ere eskaintzen ditu: arkumea, antxumea, txahala, azpizuna eta ahate-gibeleko eta gibel freskoko foie-pieza osoak.